Le 21ème siècle a besoin d’une
nouvelle perspective alimentaire
Changeons notre regard sur l’acte de nourrir à l’école.
Engageons nos écoles dans une politique alimentaire innovante.
Dans le cadre de la prochaine législature, nous souhaitons que les choix politiques soutiennent la mise en œuvre de la transition des cantines scolaires, en faisant une place à l’accompagnement opérationnel dans le dispositif actuel (gratuité des repas et labellisation) …
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6 juillet 2023
Du potage-collation pour tous ?
Vu les nombreux avantages du potage-collation et l’enthousiasme des familles, nous demandons à la Fédération Wallonie Bruxelles et à la Ministre de l’Enseignement une exception potage-collation à 10h dans le Décret gratuité* pour que tous les élèves puissent en bénéficier.
* De nombreuses écoles souhaitent proposer le service de potage-collation à leurs élèves.
Or, ce souhait entre en conflit avec le Décret gratuité qui interdit une collation payante pour les maternelles,
les 1ères et 2èmes primaires et, à terme, jusqu’aux 6èmes.
Soutenez notre demande en signant notre pétition
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Nous développons votre
nouveau modèle d’offre alimentaire.
Depuis 2013, 246 écoles ont bénéficié de nos actions cantine durable et/ou potage-collation©.
La cantine durable
du 21ème siècle est :
Simple et de top qualité
Un atout pour l’école
Un soutien pour les familles
Intégrée dans le tissu local
Accessible à tous
Autoportante financièrement
Résiliente
« En Belgique, 1 enfant sur 5 vit en dessous du seuil de pauvreté,
nourrir à l’école c’est aussi répondre aux besoins vitaux de ces enfants »
Le potage-collation©
Depuis 10 ans, le potage-collation est le premier changement concret que nous installons dans les écoles. Il permet aux enfants et aux jeunes de goûter aux légumes de saison.
Il ne coupe pas la faim > moins de gaspillage au repas de midi
Il ne contient ni sucre ni mauvaise graisse > bénéfice pour les apprentissages
Il est top pour la santé > minéraux, fibres et antioxydants
Il favorise l’autonomie des enfants
> self-service à la récréation
Et tout cela en mode convivial et zéro déchet !
FAQ
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Nous travaillons avec les écoles de tous les réseaux qui souhaitent proposer du potage-collation et/ou une cantine durable à leurs élèves. Nous avons modulé notre approche pour répondre aux écoles fondamentales, secondaires, supérieures et aux internats.
Si vous êtes parent, enseignant.e ou cuisinier.e, la première chose à faire est de valider avec la direction et le pouvoir organisateur (PO) qu’ils sont intéressés.
Un premier rendez-vous nous permettra de vous expliquer ce qui est possible pour votre école.
Contactez-nous -
Non, nous ne sommes pas gratuits. Mais certaines de nos actions peuvent bénéficier d’un soutien financier.
C’est actuellement le cas du potage-collation gratuit pour les écoles à encadrement pédagogique différencié, soutenu par la Ministre wallonne de l’Action sociale.
Vous êtes une école à encadrement pédagogique différencié (code 1 à 5)
et vous souhaitez bénéficier du service de potage-collation© financé par la Région wallonne ? Contactez-nous
Vous souhaitez proposer le potage-collation© et/ou une offre alimentaire durable à vos élèves ?2 options sont possibles :
Soit, un appel à projet est actuellement disponible pour financer notre accompagnement.
Soit, nous réalisons une offre sur mesure pour vous (projet et planning adapté à vos spécificités, étalement dans le temps possible, flexibilité, pas de contraintes administratives). Si celle-ci vous convient, vous pourrez compter sur notre engagement à vos côtés.
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Nous travaillons sur l’ensemble du territoire de la Fédération Wallonie-Bruxelles. Nous avons des bureaux dans toutes les provinces wallonnes.
Nous relayons vos demandes à nos chargés de mission proches de chez vous.
Contactez-nous
Nos compétences
Dans leur trajet professionnel,
les forces vives du Collectif ont acquis de l’expérience dans ces matières :
Maraîchage bio, ceintures alimentaires, nutrition, cuisine, développement durable, prix juste, transition vers une économie durable, économie sociale, formation insertion Horeca, coopératives, épiceries locales, gestion de projets, accompagnement du changement, éducation à l’environnement, animation & pédagogie, développement de filières, coaching création d’entreprises durables, prévention santé
Notre trajectoire :
Depuis 2005 prévention santé de terrain
2011 création de l’association Influences végétales qui sera à l’initiative du Collectif
2013 premières actions alimentation durable :
Mise en avant de la partie végétale de notre alimentation comme source de ré-équilibres
Développement d’un réseau de collaboration avec les secteurs Horeca, maraîchers bio, CISP, écoles et citoyens
2014 focus écoles, création des bases de la méthodologie
Accompagnement de 10 écoles par an - 1er service de potage-collation
2017 dynamique de Recherche et Développement pour un modèle de cantine durable fonctionnel et résilient
2018 développement de la méthode structurante et des outils opérationnels : normes, calculateurs, processus…
2019 création du Collectif Développement Cantines Durables
2020 accompagnement cantines durables et lancement de la 1ère filière de potage-collation en Économie Sociale
2023 accompagnement cantines durables et développement de la filière de potage-collation©
Objectifs potage-collation fin 2024 :
Dans 130 implantations, 1.000.000 de potages gratuits servis à 17.000 élèves
Collaboration avec 18 fabricants formés, sur les 5 provinces wallonnes
70 tonnes de légumes locaux Bio ou Sol vivant
«Nous contribuons à la mise en œuvre des politiques alimentation durable.»
— Sylvie, coordinatrice
Quels sont les obstacles auxquels les acteurs de terrain font face dans leur travail et qui pourraient mener les écoles à devoir renoncer au service de repas scolaire ?